とうもろこしご飯

材料 お米 2合 塩 小さじ1 トウモロコシ 1本 バター 大さじ1
子供も大好き旬のとうもろこしを使ってバクバク食べれるご飯です!! 作り方 [1] お米を洗い、分量のお水と塩を混ぜて炊飯器に入れる。 [2] 生のトウモロコシを包丁で削って粒を外し、①の炊飯器に加えて軽く混ぜて、とうもろこしの芯も乗せておく。 [3] 通常通り炊き上げ、炊き上がったらバターを加えて混ぜて出来上がり。 ■コツ・ポイント コツは旬のとうもろこし、新鮮なものを使うだけ!! ■このレシピの生い立ち 母が作るとうもろこしご飯をアレンジしてみました。