白菜の甘酢そぼろ炒め

レシピ_白菜の甘辛そぼろ炒め   もしや、甜麺醤 余っていませんか? もし余っていたら、この【ご飯との相性抜群な 甘辛おかず】にお使いくださいー!!! ない方は、みそ+砂糖でもOKです。     ①ミンチを調味料と混ぜ ②白菜は少量の中華スープで蒸し炒めにして柔らかくし ③最後に炒め合わせるだけの簡単レシピ なのですが、なんでしょうね。 こんな少量のミンチで、白菜とのボリュームおかずが出来るなんて、すばらしすぎやしませんか???     ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・2枚目→ポイント動画 ・3枚目→材料・代用食材 ・4〜6枚目→詳しい作り方 ・7枚目→スクショ用のレシピカード ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▶︎今度作る用に、保存マークもご活用ください♪          ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ 2人分、調理時間10分 冷蔵保存→1〜2日ほど ・白菜 3〜4枚 ・合挽き肉 100g 【A】甜麺醤 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ1 【A】おろしニンニク 少量 ・中華スープ 大さじ2ほど  (水に鶏ガラスープの素を少量とかす) ・ごま油 少量 ・青ねぎ(小口切り) 1本 ・糸唐辛子 適宜 🔥エネルギー:216kcal   🧂食塩相当量:1.2g (エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)       ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ 合挽き肉に【A】を加えて混ぜる。白菜は食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油を入れて中火にかけ、白菜の軸をさっと炒める。 全体に油が回ったら中華スープを加え、ふたをして蒸す。 白菜の葉も加え、お好みの柔らかさになるまで火を通す。 白菜を端に寄せ、合挽き肉を炒める。 合挽き肉にしっかり火が通るまで炒めたら完成。 器に盛り付け、青ねぎと糸唐辛子を散らす。