👩🍳レシピあり【ふわとろ❢抹茶ティラミス】
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今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「抹茶のティラミス」のご紹介です🍴
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新茶の時期なので抹茶味のティラミスを作りました(*´ω｀*)
抹茶のほんのり苦味もありつつ
こどもたちも食べやすい味に仕上げました♥️
スプーンですくうとふわとろ〜❣
口の中で溶けていくようななめらか食感が楽しめますよ(｡•̀ᴗ-)✧
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新年度がはじまり、娘もついに幼稚園生に❢
寂しがる素振りもなく、泣くこともなくふつーに登園しています🤣👍
(少し複雑な気持ち)
息子の方は4月からラグビーの習い事をはじめました🏈
ビビリな性格ではたしてできるのか…😭
最近急に暑くなってきたので、
みなさんも体調にはお気をつけて〜♡
よい週末をお過ごしください(*˘︶˘*).｡*
クリームチーズ
100g
マスカルポーネチーズ
100g(クリチで代用OK)
砂糖
80g
卵黄
2個
生クリーム
200ml
✤土台
カステラ
4枚
◎抹茶パウダー
4g
◎お湯
80ml
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🍰土台をつくる
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型にカステラをしきつめ、スプーンで◎を全体にかけて染み込ませる。
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🍰ホイップする
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ボウルに生クリームを入れて、8分立てに泡立てる。
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ツノが立つくらいしっかりたててね❢
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🍰生地をつくる
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別のボウルにクリームチーズとマスカルポーネを入れて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
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砂糖、卵黄を加えてよく混ぜる。
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生クリームを加えて、ゴムベラで混ぜる。
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🍰冷やす
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型に生地を入れ、パレットや包丁で表面をキレイにすりきる。
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3時間以上冷蔵庫で冷やす。
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食べる直前に抹茶パウダーをふるう。
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳苦いのが苦手な人は土台の抹茶液に砂糖大さじ1を足してみてね✨
👩🍳食べる直前に抹茶パウダーをかけないと、水分を吸って見た目が悪くなるよ💦
抹茶は光に当たると劣色して茶色っぽくなるから早めに食べてね👍
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
※みやすさのために書式を一部改変しています。
