材料
牛乳 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 40g
ほうじ茶 大さじ1〜2
⚫️ゼラチン 5g
⚫️水 大さじ2
簡単❤️とろける美味しさ✨大人のプリンです✨✨
作り方
[1] ⚫️ゼラチンは、水でふやかしておく。
[2] ⭐︎ほうじ茶が茶葉の場合…牛乳を火にかけて、ほうじ茶を煮出す。→砂糖を加える。
[3] ⭐︎粉末タイプのほうじ茶の場合…牛乳を火にかけて、粉末ほうじ茶を溶かす。→砂糖を加える。
[4] ゼラチンを加えて溶かし、粗熱が取れたら生クリーム投入‼️よく混ぜて、器に流し入れ、冷やし固める。
[5] 牛乳を豆乳にかえて、ほうじ茶豆乳プリンにしました。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
粉末タイプのほうじ茶を買ったので。パンナコッタに、ほうじ茶を加えてみました❤️