チキンソテー サルサヴェルデ

▶スワイプで #レシピあり チキンソテー サルサヴェルデ 野菜たっぷりの手作りソースで、 チキンソテーをいただきました。 サルサヴェルデとは、イタリア語で 緑のソースという意味で、 イタリアンパセリをたっぷり使って 作るそうです。 今回は、イタリアンパセリに 大葉も加えて簡単なレシピで 作ってみましたが、これおいしいです! 爽やかで、さっぱりとヘルシーに いただけます。 本日はソースのレシピをご紹介しますね。 チキンソテーだけでなく、 魚介にも合いそうです! ---レシピ--- ▶︎所要時間 10分 ▶︎材料 (2人前) イタリアンパセリ 10g 大葉 10枚 にんにく 1片 アンチョビペースト 小さじ1 白ワインビネガー 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 水 大さじ1 塩 ひとつまみ ▶︎下準備 ・イタリアンパセリは茎から葉を取っておく ▶︎作り方 1.フードプロセッサーにすべての材料を入れ、お好みのなめらかさになるまで撹拌する ※水分量が足りなければ、少しずつ水を足してみてくださいね。 ------ レシピを参考にして作って下さった方は、 ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして 投稿してくださいね。 おすすめの食材を、楽天ROOMでご紹介しております。 ぜひプロフィール( @kon_cucina )のURLからアクセスし、ご覧ください。 購入することもできますよ~! おいしいものを食べて、 笑顔になれる人が1人でも増えますように。 2021.3.13 #チキンソテーサラダ #チキン料理 #サルサヴェルデ #大葉ソース #イタリアンパセリ #モデーアフォトコン第2回