きのこのスパゲティナポリタン

✨きのこのスパゲティ　ナポリタン✨ 🇮🇹ナポリタンは、茹でたスパゲッティとトマトケチャップで炒めた洋食。日本で創作された日本風パスタ料理。 🇮🇹きのこは、どの種類も100gで20kcal前後と、非常に低カロリーで、食物繊維も豊富。 その他、ビタミンB1、B2、ビタミンDが、豊富に含まれています。 ⌛️調理時間　15分 🍽材料　1人分 スパゲティ　50g まいたけ　10g程度 しめじ　10g程度 エリンギ　1/2本 椎茸　1枚 にんにく　1片 オリーブオイル　適量 トマトケチャップ　適量 パルメザンチーズ　お好みで 塩胡椒　少々 🍳作り方 ①スパゲティはたっぷりのお湯に1%の塩を加え、ゆがく。 ②フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを加え、弱火で、香りを出す。 ③さらに、きのこ類を加え炒め、スパゲティと、スパゲティのゆで汁を適量からめる。 ケチャップ、塩胡椒で味を調える。 ④器に彩りよく盛り付ける。 →写真は、セルフィーユ、ベビーリーフ、パルメザンチーズ、黒胡椒を添えています。 💡にんにくは必ず、弱火でじっくりと香りをオリーブオイルに移して下さい。火力を強くすると、にんにくがこげて、苦味がします。