○ラムレーズンのスコーン🍇
#お菓子作り
ラムレーズンを加えたシンプルなスコーン。
全粒粉のザクザクとラムの香りが噛むたびに広がる大人のスコーンです👨🦰
ラムレーズンは自家製でも市販のものでも構いませんが、今回は自家製で作りました。
自家製の場合はタッパーにレーズンを入れて、ヒタヒタになる程度までラム酒を加えて1日冷蔵庫に。
使用する際はラム酒を軽くきって刻んで使いましょう。
お酒の感じを強くしたい場合は漬けていたラム酒を加えて下さい!
表面に塗るハチミツが程良い甘みを足してくれて◎
素朴な見た目ですが、食べると病みつきになる美味しさで大満足です!
ぜひお試し下さい🙋♂️
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