材料(2人分)
アップルジュース 200ml
生クリーム 100ml
さとう 大さじ1.5
ゼラチン 5g
水 50ml
作り方
【1】 ゼラチンを水でふやかす。
【2】 アップルジュース、さとうを鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰させる。(さとうを溶かす)
【3】 2の鍋に生クリームを入れて軽く混ぜる。
【4】 容器に流し入れて、余熱が取れるまで静置する。
二層に自然と分かれていきます。
【5】 冷蔵庫で1〜2時間程度冷やし、型から取り出して盛り付ける。
きっかけ
アップルジュースが余っていたので。フルーツジュースは何の種類でも美味しくできます。