【家つま】豆苗のピーナッツ和え

材料 豆苗 1パック ピーナッツ 大さじ2位 ●醤油 小さじ1 ●ごま油 小さじ1/2 ●塩 ほんの少々
豆苗好きな大人のおつまみ♡副菜にも~(*´ェ`*) 作り方 [1] 豆苗は長さ半分に切り水洗い、耐熱ボウルに入れ落としラップをして600wで1分加熱、流水で粗熱をとる。 [2] ●を混ぜたところに軽く砕いたピーナッツと水気をしぼった豆苗を加え和える。 ■コツ・ポイント ピーナッツは塩分0のものを使っています。豆苗の加熱時間はお好みで。 ■このレシピの生い立ち 祖父がお漬物とピーナッツをよく一緒に食べていて私も大好きだったので豆苗で似たようなものをと♪