春キャベツのペペロンチーノ風やみつきサラダ

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 春キャベツのペペロンチーノ風 やみつきサラダ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 近くの高校の生徒たちが、一輪の花と大きい荷物を抱えて歩いている。 そうか、卒業式。もう春になるのかあ。 と思いながらスーパーに行くと、山積みの春キャベツ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ キッチンに買った春キャベツを置き、すぐに食べたい気持ちを抑えて、まずはやわらかいうす緑の葉を見つめてみる。 君たち、よく寒い冬を乗り越えてきたねえ。春がいよいよやってくる嬉しさがじんわり。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ペペロンチーノが食べたくなった。オリーブオイルとやわらかい春キャベツは美味しいだろうな。 パスタはうちに無いけれど、なんとかそれっぽく作ってみよう。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①春キャベツを手でちぎりながら洗い、器に入れる ②レンジ600Wで2分 ③水を切って、多めのオリーブオイル ④コンソメと塩コショウを少々 ⑤混ぜてなじませたら完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ おいしい!春キャベツの甘みとオリーブオイルがまろやかに馴染んで、コンソメと塩コショウがアクセントに。 ペペロンチーノに近いかはわからないけど、これはおいしいぞ。 春の訪れを、ごちそうさまでした。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #自炊 #自炊女子 #一人暮らしご飯 #クッキングラム #一人暮らし #おうちごはん #ズボラ飯 #自炊部 #自炊女子 #節約ごはん #節約レシピ#野菜レシピ#春キャベツ #やみつきキャベツ #おえかきレシピ