奈良漬入りクロックマダム
croque-madame
奈良漬を刻んでいれたホワイトクリームを
使ったクロックマダム🍳
去年発明(？)したこの激旨クリーム、
ただ細かく刻んだ奈良漬をホワイト
クリームに混ぜるだけですが
お漬けものの発酵パワーで
濃厚なチーズが入っているような
風味がしてとってもに美味しいんです😌
今回は灘の名物「甲南漬」を使いました。
プチブレ @petit_ble のキメの細かい角食は
サイズも口あたりもクロックマダムに
ぴったりで、じゃじゃ馬娘🐶が
幼稚園にいってる隙に優雅な
ブランチを思い切り満喫しました🍴✨
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