土鍋でタッカンマリ

\ 土鍋でタッカンマリ☻ / お腹いっぱい食べた年末年始。 週末は、お腹に優しくコラーゲンたっぷりの タッカンマリをつくってみませんか? IHセラミックポットならにおいや汚れがつきにくくお手入れ簡単♩ おうちで手軽につくれるタッカンマリ風のレシピを紹介するよー! 【材料(3~4人分)】 鶏手羽先…6本 手羽元…6本 長ねぎ…1本 玉ねぎ…1個 じゃがいも…1個 ニラ…1/2束 にんにく…3片 しょうが…2かけ クコの実…大さじ1 なつめ…6個 酒…大さじ4 塩…小さじ2 <タレ> コチュジャン…大さじ3 醤油…大さじ1 酢…大さじ1と1/2 ごま油…大さじ1と1/2 【作り方】 1.長ねぎは5cm長、にんにく、しょうがは薄切り、じゃがいもは皮をむいて1cm厚、玉ねぎは1cmのスライス、ニラは5cm長に切る。タレの材料を合わせておく。 2.IHセラミックポットに鶏と長ねぎの青い部分、酒を入れ、ひたひたになるまで水を加えIHクッキングヒーター[HI]で加熱する。 3.沸騰したらクコの実、なつめ、塩を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。タレをつけていただく。 〆のうどんも雑炊もとってもおいしい! もち米と塩を加えて参鶏湯風スープとしてもお愉しみいただけますよ。 タッカンマリであったまろう☻ --- タッカンマリ風のレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy --- #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #シンプルな暮らし #日々の暮らし #ふたり暮らし #おうち時間 #おうちじかん #日々のこと #暮らしの道具 #食卓 #BRUNO土鍋 #土鍋 #IHセラミックポッド #BRUNOIHセラミックポッド #ブルーノIHセラミックポット #土鍋レシピ #土鍋料理 #鍋 #タッカンマリ #韓国グルメ #韓国料理好き #韓国料理 #鶏肉 #簡単 #簡単ごはん #おうちごはん