クールに輝く。.:*・゚☆黒蜜珈琲アイス レシピ・作り方

材料(1人分) バニラアイス 1/2カップ コーヒーゼリー 1/2カップ 黒蜜 小匙1~
作り方 [1] コーヒーゼリーは市販品でOK。手作りならコーヒー1カップにアガーと砂糖各小匙2を混ぜあわせレンジ飲み物温め機能で加熱します。ダマにならないよう今一度かき混ぜ冷蔵庫で冷やし固めます。 [2] バニラアイスをスプーンで大きくすくって器に盛ります。 [3] ゼリーをスプーンなどで粗く崩します。②のアイスにトッピングします。黒蜜を回しかけます。 きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。