鶏むね肉とごぼうのあまとろ煮

***⠀ 🍺今日の晩酌レシピ🍺 ⏱調理時間20分⠀ 【鶏むね肉とごぼうのあまとろ煮】 ⠀ ⠀ ******🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻******⠀ 【鶏むね肉とごぼうのあまとろ煮】 ⏱調理時間20分⏱ ⠀⠀ 【メイン食材】 ▶︎鶏むね肉(100g) ▶︎ごぼう(1/2本) ⠀⠀ 【サブ食材】 ▶︎酒(大さじ1) ▶︎ねぎ(たっぷり) ⠀ 【タレ】 ▶︎醤油(大さじ2) ▶︎みりん(大さじ2) ▶︎砂糖(大さじ1) ▶︎白胡麻(小さじ1) ⠀⠀ ①鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ1につけておく。ごぼうは薄切りで長さ4cmくらいに切って、水につけておく。どちらも10分ほど。 ⠀⠀ ②フライパンに火をかけ、小さじ1の油をひき、水を切った鶏もも肉とごぼうを炒めていく。 ⠀ ③だいたい炒まったら、【タレ】を入れて5分ほど煮て完成!簡単です! ⠀⠀ ⠀⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶︎鶏むね肉は細切りにしたほうが食べやすく、味も絡みます。 太めのポテトくらい。 ▶︎酢大さじ1/2を入れると、よりさっぱりして食べやすくなります!梅雨の晩酌にぜひ😋