アボカドの竜田揚げ 新玉ねぎポン酢仕立て

サクッ、とろっ、さっぱり! で、たまらない美味しさ😋 - -〈材料〉- - - - - - - - - - -   ・アボカド 1個 ・醤油 大さじ4 ・酒 大さじ2 ・おろしにんにく 小さじ1 ・おろし生姜 小さじ1 ・片栗粉 適量 ・オリーブオイル 適量 (玉ねぎソース) ・新玉ねぎ 1個 ・ポン酢 大さじ2 ・ごま油 小さじ1/2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 〈作り方〉 ①醤油、酒、おろしにんにく、おろし生姜を合わせて、 厚めに切ったアボカドを冷蔵庫で1時間以上漬ける。 ②新玉ねぎをおろしにして、ポン酢とごま油を加えて混ぜる。 ③漬けたアボカドに片栗粉をまぶし、オリーブオイルで 揚げ焼きに。 ④おろし新玉ねぎポン酢をたっぷりかけて完成! 新玉ねぎポン酢のソースは この分量だとちょっと多めになっちゃいました😅 アボカド1個に対して、半量でもよいかもです💡 でも何にかけても美味しいので、 サラダのドレッシングとして使ったり、 焼き魚など、何にでも合います👍🏻 想像以上の美味さだったので、 ぜひお試しください❣️