白菜と豚肉のあんかけチャーハン

【白菜と豚肉のあんかけチャーハン】 おはようございます🙋 今回のレシピはあんかけチャーハンです。 ーーーーーーーーーー 材料(2人分) 【チャーハン】 ウインナー:1本 ご飯:1合 卵:1個 刻みねぎ:適量 (調味料) ごま油:適量 塩・胡椒:適量 【あん】 白菜:100g しめじ:70g 豚肉:200g (調味料) 片栗粉:大さじ2 ごま油:適量 塩:適量 水:200ml 酒:大さじ1 みりん:大さじ1 醤油:大さじ1 鶏ガラ:小さじ1 砂糖:小さじ1 ーーーーーーーーーー 我が家では鍋が好きでよく鍋をするのですが、白菜がよく余るんですよね😂 今回はそんな白菜大量消費のレシピあんかけチャーハンです! あんかけってぱっと聞くと面倒くさそうですが、意外と簡単でよく意外と焼きそばとかチャーハンとかハンバーグのソースとか色々用途があるのでよく作ってます😊 そして「水溶きいらずのとろみ上手」という片栗粉っていう片栗粉を使ってるのですが、これが便利で便利で(゜゜) 水溶きがいらないので手間が省けますし、ちょっととろみが足らないな〜と思ったらすぐ追加できますし、重宝してます🙌 みなさんも是非試して見てください😊