このところ肌寒くて桜の蕾は固く閉じたままです。
来週は咲くといいな～
ちょっぴり桜色、
チョコチップ入りのスコーンを焼きました。
奥のプレーンと比べてみてください。
生地にcottaさんのサクラパウダーを混ぜたんです。
桜の花だけでなく葉もフリーズドライにして粉末状にしているそうで、ちょっと塩気があり桜もちのような味がします。
春を感じさせてくれるかわいい色♬
チョコチップは娘のリクエストで混ぜました。
材料（セルクル５cm６個分）
薄力粉・・・・・１４０g
サクラパウダー・・・・・１０g
砂糖・・・・・２５g
バター（無塩）・・・・・４０g
牛乳・・・・・３０g
卵・・・・・２分の１個
作り方→★
サクラパウダーは粉と一緒にふるいます。
牛乳と卵を加える時にチョコチップを混ぜました。
このあと
みーちゃんおやつ用にココア入りのベイクドドーナツも作りました。
初めて使うドーナツ型。
パコっとうまく外れました！
食べると減るので試食してませんが笑
さて食べてくれるでしょうか～
娘たちと違ってよく食べるのでたぶん大丈夫でしょう＾＾
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