粕味噌クッキー

■ このレシピで使用した商品 ■ 金滴酒造酒粕使用 粕味噌漬のたれ ■ つくり方 ■ [1] バターをボウルに移し室温に戻す。 [2] バターが白くなるまでよく練る。白くなったら砂糖を加えて更に練る。 [3] 【金滴酒造酒粕使用 粕味噌漬のたれ】を加えてよく混ぜる [4] 卵黄を加えてよく混ぜる [5] 小麦粉、コンスターチを加えてボロボロになるまで混ぜる。 [6] ビニール袋に移し替えて、まとめる。 [7] クッキーの型を使う場合は5ｍｍ程の暑さに平たくのばし、形を整えたら冷蔵庫で30分以上寝かせる。 [8] 寝かせ終わったら、好きな形に切り分けて170度で15分ほど焼く（焼き色を確認しながら時間調節してください）。 ■　ソラチくんから一言　■ 寝かせる時に棒状にすると包丁で切るだけなので簡単です♬