まいたけやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 99kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 36g
■材料(2人分)
・まいたけ 1パック(65g)
・にんじん 1/2本
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・一味唐がらし・好みで 少々
■つくり方
(1)まいたけはこまかくほぐす。にんじんはせん切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れて炒める。にんじんがしんなりしたら、(1)のまいたけ、Aを加えて炒める。
(3)器に盛り、好みで一味唐がらしをふる。