とろけるなめらかプリン

👩‍🍳レシピあり【オーブン不使用!とろけるなめらかプリン】 * おはようございます^^ 今回のレシピはオーブン❌ 蒸し器❌ 普通のお鍋でつくる「なめらかプリン」のご紹介です🍴 * 口のなかでとろける食感がたまらない~♡ 生クリームがないなら牛乳のみでもOK! 思い立ったときにすぐ作れちゃいます⸜(๑’ᵕ’๑)⸝ * 🎂サイズ:150mlカップ3個分 🕒所要時間:25分(冷やす時間のぞく) ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 ◆カラメル 砂糖…大さじ3 水…小さじ1 お湯…小さじ1 * ◆プリン液 卵…2個 砂糖…30g ◎牛乳…200ml ◎生クリーム…100ml ◎(あればバニラペースト…少々) * 【下準備】 ・お湯をわかす ・アルミホイル準備 * 🍰カラメルをつくる 鍋に砂糖と水をいれて中火でフツフツ。 焦げ茶色になったら火を止めて、お湯を加える。 すぐに耐熱のカップに入れる。 * 🍰プリン液をつくる カラメルの鍋に◎をいれて鍋のふちがフツフツするまで温める。 ボウルに卵と砂糖をいれて全体が混ざるまで泡立て器で混ぜ、◎を少しずつ加えてさらに混ぜる。 * 🍰鍋を準備する プリン液はこしてからカップに注ぎ、アルミホイルでぴっちりふたをする。 大きめの鍋にカップを並べて、カップの1/3の高さまで沸騰したお湯を入れる。 * 🍰蒸す 鍋にふたをして、沸騰しない程度の弱火で15分加熱する。 ※アルミホイルをめくってみて、カップを揺らして表面がフルフルするくらいでOK! あら熱がとれたら、冷蔵庫で3時間~冷やす。 * 【ポイント】 👩‍🍳プリン表面の気泡が気になるときは、食品用アルコールをシュッとすると消えるよ🙆 👩‍🍳加熱時間が終わっても、まだ全体が液体だったら様子を見て+3~5分ずつ加熱してね。 * * ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています✨ ぜひチェックしてみてください🤗 → @sara_patissier * #ケーキ作り #お菓子作り記録 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #手作りケーキ #パウンド型 #お菓子レシピ #お菓子作り大好き #パティシエカメラ部 #コッタ #富澤商店 #フーディーテーブル #マカロニメイト #プリン #プリン🍮 #プリンレシピ #なめらかプリン #とろとろプリン #オーブン不使用 #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #こどものおやつ #saraお菓子