牛肉のBBQ風炒め

材料(2〜3人分) 牛肉(薄切り) 250g ピーマン 1個 ■A BBQ風ソース ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ3 酒 大さじ1 しょうが(すりおろし) 1かけ にんにく(すりおろし) 1かけ 玉ねぎ 1/4個 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
主人が大好きな牛肉をご飯にあうように大蒜入りのスタミナもつくソースで炒めてしっかりおかずに!白ご飯にあいますよ~♡ 作り方 [1] しょうが、にんにく、たまねぎをすり卸してビニールorボウルに。Aのソースも加え食べやすい大きさに切った牛肉も漬け込む [2] フライパンに油をひいてピーマンを先に炒める。焼けたら牛肉だけをいれるようにして炒める。 [3] 牛肉に火が通ったら残ったソースもいれ、絡めて完成! ■コツ・ポイント ソースはウスター以外に中濃、ブルドックソースでも(*´∀`)それぞれ味が違うのでケチャップ、砂糖で調節してください☆ ■このレシピの生い立ち 牛好きの主人*ご飯にもあうようにしっかり味に漬け込んで炒めて好評だったので( *´艸`)