簡単なのに映える♡マンゴーレアチーズ

フードプロセッサー(ミキサーなど)を使って簡単にあっという間に出来る、可愛いマンゴーレアチーズ💕 パーティーや贈り物にも絶対喜ばれます😊 もちろん材料を混ぜていくだけなので、もしフードプロセッサーなどがなくても作れます❗️ 【材料】φ15cm 板ゼラチン 5g お湯 25ml ・ クッキー 100g 溶かしバター 30g ⚫︎マンゴームース クリームチーズ 150g ヨーグルト 40g マンゴーピューレ 100g 砂糖 40g 生クリーム 200g レモン汁 小1 ⚫︎マンゴーゼリー マンゴーピューレ 50g レモン汁 小1 板ゼラチン 2g お湯 20ml ⚫︎トッピング用 マンゴー ブルーベリー マシュマロフォンダント 【作り方】 ①氷水に板ゼラチンを1枚ずつ入れふやかし、柔らかくなったらぎゅっと水分を絞りお湯と合わせ溶かしておく。 ②フードプロセッサーにクッキーと溶かしバターを加え混ぜ合わせ、側面だけクッキングシートをセットした型に入れ平らにして冷蔵庫で休ませておく。 ③フードプロセッサーにマンゴームースの材料を入れ滑らかに混ぜ合わせ②に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ④マンゴーゼリー用の板ゼラチンも①同様に溶かしておき、マンゴーピューレとレモン汁に混ぜ合わせ、③の上に流し入れもう一度冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤お好みのトッピングをする。