今日は、明日から始まる3連休にも作らないといけないお弁当や旦那さんのおつまみにもなる『名古屋風 手羽中の唐揚げ』です‼️
後がけするコショウで更にいいパンチが入り、食べても食べても食べれます😂
・
［材料］
・手羽中 10本
・塩コショウ 少々
・油 適量
・片栗粉 大さじ2
・コショウ お好みで
⌾醤油 大さじ2
⌾薄口醤油 小さじ1
⌾みりん 大さじ1
⌾砂糖 大さじ1
⌾ブラックペッパー 3振り
［作り方］
1️⃣手羽中に塩コショウをし、片栗粉をつける。
2️⃣⌾を混ぜ合わせておく。
3️⃣①を熱した油でじっくりカリッと揚げる。
4️⃣②の調味料をフライパンに入れ、少し煮詰めたら、油を切った③を入れタレに絡ませて完成です✨
※このままでもご飯やお酒が進む味ですが、コショウという魔法のスパイスを多めに振りかけると更に旨さUPです⤴︎⤴︎⤴︎😋
