今日のおうちごはん(動画あり)
カオマンガイ🥘
炊飯器で簡単にできます😋
カオマンガイの作り方🍽(2~3人分)
調理時間：15分(ご飯炊く時間は除く)
【材料】
鶏もも肉1枚(300g)
長ネギ10cm
しょうが30g
◇調味料(たれ)
醤油大さじ1
ナンプラー大さじ1
ごま油大さじ1
お酢大さじ1
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1
◇調味料(炊飯器)
鶏ガラスープの素大さじ2
ごま油大さじ1
にんにくチューブ5cm
【手順】
1.長ネギをみじん切りにする。◇調味料(たれ)と混ぜ合わせたらの完成！
2.しょうがはみじん切りにしておく。鶏肉は水分をキッチンペーパーで拭き取り、フォークでぶすぶす刺す。
3.炊飯器に研いだお米を入れて、しょうが、◇調味料(炊飯器)を入れて混ぜ合わせる。鶏肉を上から乗せてスイッチオン。水を少し少なめにして、固めだと美味しいです。
4.炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ったら完成！お好みでパクチーなど乗せて食べてください。
