菜の花のガーリックバターライス♪

材料(2人分) 菜の花 1束 ハーフベーコン 2~3枚 ガーリックチップ 適量 バター 10g 塩コショウ 少々 ごはん 山盛り1膳
簡単で食欲の進むガーリックライスに春が旬の菜の花を! 作り方 [1] 菜の花をササッと茹でる。(フライパンに後で入れるので茹ですぎ注意) [2] 茹でた菜の花の水気を軽く絞って、1,2cmにカットベーコンもカット [3] フライパンにバターを入れてベーコンを入れて軽く炒めてニンニクチップを手で崩しながら入れる [4] ごはんを入れて菜の花をいれる [5] 塩コショウをして味を調節して完成! [6] 卵を入れて菜の花のチャーハンにもなります♪ ■コツ・ポイント フライパンに入れるので菜の花の茹ですぎ注意してください。歯ごたえがなくなっちゃう><ごはんがベチャっとしないように、もったいないけど茹でた菜の花の水気を軽く絞ってくださいニンニクチップじゃなくてパウダー、チューブとかでも♪ ■このレシピの生い立ち 菜の花の季節♪和風はもう飽きた~♪