ナスのミートパスタ

⚪︎ナス    1本 ⚪︎にんじん  1本 ⚪︎玉ねぎ   1/2個 ⚪︎トマト   1個 ⚪︎ひき肉   100g ★調味料 ⚪︎コンソメ細粒 小さじ1/2 ⚪︎ケチャップ  大さじ4と1/2 ⚪︎ソース    大さじ1/2 ⚪︎さとう    大さじ1/2
今回は、『ナスのミートパスタ』 野菜がたくさんとれるパスタです🍝 🥕🧅🍅🍆 【作り方】 ①にんじん、玉ねぎ、トマトはみじん切りに。 ナスは、輪切りにする。 ②フライパンにサラダ油 大さじ1をしきナスを両面焼く♪ 焼けたらお皿にとりだしておく。 ③フライパンにサラダ油大さじ1をしき にんじん、玉ねぎ、ひき肉をいれて 弱中火で火が通るまでいた。 ④トマトをいれて弱中火で約5分炒める。 ⑤水150mlをいれて沸騰したら コンソメ細粒小さじ1/2をいれる。 ケチャップ大さじ4と1/2 ソース大さじ1/2をいれて弱火で約7分煮込む♪ ⑥焼いておいたナスを入れて少し煮込んだら完成🌸