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みなさん、こんにちは!おやつです
今日は端午の節句!子どもの日ですね
我が家は娘っちなので、鯉のぼりや兜を飾ったりはしませんが…
柏餅は、毎年欠かさす食べています
義父が毎年地元の和菓子屋さんで、
柏餅と他の和菓子を買ってきてくれます。
今年は、柏餅と合わせ草餅、道明寺をいただきました。
柏餅(粒あん)
縁起の良い食べ物とされ、端午の節句に食べます。
柏餅を包む柏は、昔から神聖な木とされていたことや、
新芽が出ないと古い葉が落ちないため、跡継ぎが途絶えない、子孫反映、に結びつき、
江戸を中心に広がったそうです。
合わせ草餅(粒あん)
春の和菓子の代表です。お餅によもぎが練り込まれています。
きな粉をかけてもおいしいです。
私が子どもの頃は、春になると良くおばあちゃんとよもぎを摘んで、
よもぎ餅やよもぎ団子を一緒に作りました
道明寺(粒あん)
こちらも春の和菓子の代表です。関西風桜餅で、道明寺粉で作れられています。
今年は、粒あん尽くしでした
我が家はみんな、粒あんも、こしあんも大好きです
それでは、いっただきま~す
草餅と道明寺は、半分ずつ食べました。
長女「柏餅おいし〜もっちもち〜
次女「白とピンクのが好き〜」
夫「草餅推し〜よもぎのいい香り〜春だね〜」
私「それぞれおいしい〜でも道明寺が一番好きだな〜
桜の葉の塩気がいいね〜いくらでも食べられる〜」
春は特に和菓子が食べたくなります
そう言えば…
今年はまだ、🍓苺大福を食べていません〜
一度は食べたいな〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
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