豆腐を使ってヘルシーな栄養満点チーズケーキを作りました🧀
なめらかな口当たりとやさしい甘さがもう幸せ𓂃 𓈒𓏸
レシピ(15cm)
材料
クリームチーズ…200g
絹豆腐…150g
溶き卵…1個(Lサイズ)
グラニュー糖…60g
薄力粉…大さじ2
レモン汁…大さじ1
Aクラッカー…50g
A溶かし無塩バター…40g
下準備
材料は全て室温に戻す
型にクッキングシートを敷く
オーブンを170度に余熱する
作り方
1.ジッパー付きの袋にクラッカーを入れ細かく砕き溶かしバターを入れ揉み込み型に詰めて冷蔵庫で冷やす
2.ボールにクリームチーズとグラニュー糖を入れなめらかになるまでまぜる
3.豆腐を入れてまぜる
4.卵を入れてまぜたら薄力粉とレモン汁を入れてまぜる
5.1に流し入れて40分前後やく
6.オーブンから取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫で1日寝かせる
7.出来上がり
#カラダ想い
