超簡単!韓国風茶碗蒸し

材料(2人分) たまご 2個 水 約200cc 牛ダシの素 小さじ2~3 青のり 適量 薄口醤油 少々
超簡単5分でできる、いつもと違う味~あつあつ韓国風茶碗蒸し! 作り方 [1] 鍋に約200ccの水を入れ牛だしの素小さじ2~3を入れ、温める、牛ダシの素により加減して下さい。薄口醤油を少々を入れる。 [2] たまご2個を割り、良く混ぜ合わせ、作ったダシ液(冷ましてから)と良く混ぜ合わせる。 [3] うつわに作った液をあみでこし、入れて、青海苔少々入れ電子レンジでラップをして2分半でできあがり。 ■コツ・ポイント たまご、ダシを混ぜ合わせる際、泡だて器で良く混ぜ合わせる事、あみでこしたあとも泡が少し残るので少し時間をおくと少なくなり綺麗に仕上がります。 ■このレシピの生い立ち 100円ショップで牛だしの素を発見!以前、韓国料理店で食べたケランチムを思い出し、アレンジして作ってみたら見事に超簡単美味しくできました!日本風にアレンジして色々具財を入れても美味しいと思いますよ!是非お試し下さい!