【ナンプラー肉じゃが】

「材料」 豚バラ肉…200g じゃがいも(小)…4個 玉ねぎ(中)…1個 にんじん(中)…1本 しらたき…1/2袋 「調味料」 水…400ml #クラフトナンプラー(魚醤)…大2 みりん…大2 酒…大2 醤油…大1 砂糖…大1 「トッピング」 ・パクチー 「味変」 ・ごま油 ・七味唐辛子 ①材料を食べやすい大きさに切る ②鍋に油を入れお肉を炒める ③野菜を加えて炒める ④しらたき、お水、調味料を加える ⑤落としぶたをして、15~20分ほど煮込む ⑥じゃがいもとにんじんに箸が通れば完成