材料
長いも 350g（皮をむいた後）
☆みりん 大さじ1強
☆醤油 大さじ1強
黒炒りごま（あれば） 少々
あっという間に出来る簡単副菜♪長いもの照り焼きステーキヽ(･∀･)ﾉ
作り方
[1] 長いもは皮をむき～（画像のようにペーパーとピーラーを使うと簡単です♪）
[2] 1センチ程度の幅に切り
[3] オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼き（火は強め）
[4] ☆を回し入れ絡め、水分がなくなったら出来上がり。器に盛ったらごまを散らして～♪
■コツ・ポイント
今回結構細めの長いもを使ったので一口サイズですが、もちろん太めのものでも♪軽く焦げ目がつく程度の強めの火でさっと仕上げる位が美味しいと思います♪調味料はお好みで。みりんと醤油を大体同量～という感じで大丈夫です(o´ω｀o)
■このレシピの生い立ち
色々入れなくても醤油とみりんで十分美味しいと思うのでUPしました(*´ｪ`*)
