@kiyomitomioka
皆さま、こんにちは!
今日はとっても簡単なのにみんな大好きな鶏せせりと葱の塩焼きをご紹介しますね!
塩を振って焼くだけなのに、せせりの味が染みた長ネギもとっても美味しくて、ご飯にも合いますし、おつまみとしても最高です💖
【材料 2人分】
・鶏せせり 200g (下処理済みのもの)
・酒 大さじ1
・長ネギ 1本
・ごま油 大さじ1/2
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・炒りごま 適量
【下準備】
・せせりに酒を振っておく。
・長ネギを斜め切りにする。
【作り方】
1. フライパンにごま油を入れて熱し、塩をふった鶏せせりを入れて中火で焼く。
2. 片面が焼けたら裏返して、長ネギを入れる。
3. せせりの両面が焼けて長ネギがしんなりしてきたら、塩、黒胡椒で味を整える。
4. 器に盛り、いりごまをふる。
🍳ポイント🍳
*せせりは焼き過ぎないようにしてくださいね。
*塩、黒胡椒はお好みで量を調整してください。
*食べる前にレモンを絞ったり、一味唐辛子などをふっても美味しいです!
こちらのレシピは、ナディアサイト @recipe.nadia にも詳しく掲載しております。
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それでは今日も素敵な一日をお過ごしくださいね❣️
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