牛薄切り肉を串焼きにしました
味つけた薄切り肉を串にぐるぐる巻き付けて
焼き鳥と同じように焼きます
うまく巻けました～
牛肉は半額＾＾
お買い得商品です
酒しょうゆオイスターソースにんにくしょうがなどで味つけ
ひたすら巻きつけます
見た目が変わると食べる時も楽しいですね
材料(２～３人分）
牛ロース薄切り肉・・・・・２５０g
タレ
酒しょうゆ・・・・・各大さじ２
オイスターソース・・・・・大さじ１
こしょう・・・・・少々
ごま油・・・・・小さじ１
しょうがにんにく・・・・・小さじ１のみじん切り
竹串８～９本くらい
作り方
１）ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ牛肉を広げてタレにからめておく。
１５分くらい
２）竹串に１)の肉を刺し巻きつけていく。
３）魚グリルで両面を焼く。
表面に焼き色がついたら盛り付ける。
※焼く時に網の上に焦げないアルミを敷くとひっつかないので便利です
細切りのレタスやせん切りキャベツなどを添えて・・・
きのうは水菜とミニトマトを添えました
お夕飯です
副菜２品
切干大根ともやしときゅうりのツナサラダ
手前のもやしサラダは
ゆでたもやし塩でしんなりさせたきゅうり若芽
それにツナを混ぜ塩こしょう
すこ～しマヨネーズでマゼマゼしたもの
もやしはシャキシャキ食感を残すためササッとゆでました５～６秒＾＾
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