👩🍳レシピあり【サクサク♡オールドファッションドーナツ】
今回のレシピはおうちでミスド風♡
「オールドファッションドーナツ」のご紹介です🍴
サクサク食感がたまらない❢🍩
朝食にもおやつにもぴったりな
おいしいドーナツです(*´ω｀)
難しい工程はなし✨
粉ふるいもドーナツ専用型も不要♡
お好みでチョコレートを
つけてもおすすめです🥰👍
A.薄力粉
170g
A.強力粉
30g
A.グラニュー糖
80g
A.ベーキングパウダー
5g
B.卵
1個
B.牛乳
20ml
B.バター（無塩）
30g
B.バニラオイル
3滴
サラダ油（揚げ用）
適量
-
大きめのボウルにAを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
-
Bを加えてカードで切るように混ぜ合わせる。
-
粉気が少なくなり、生地がまとまってきたら台の上に出す。
-
生地を手のひらで押さえるようにして広げる。カードで半分に切って重ね、また押し広げる。
-
この作業を繰り返してなめらかになればOK！
-
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
-
生地の上にラップをのせて、麺棒で厚さ1cmにのばす。
-
ドーナツ型で型抜きする。
-
一回り小さいセルクルやコップを生地の半分くらいまで押しつけて、生地の中央に溝をつくる。
-
揚げる前に冷蔵庫でさらに30分休ませる。
-
160～170℃に温めた油に溝を上にして揚げる。
-
フチがきつね色になったら裏返して両面揚げる。
-
キッチンペーパーの上に出して油をきる。
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳粉類は泡だて器で混ぜるのがふるう代わりになるので、しっかりと混ぜてね。
👩🍳残った生地はもう一度ひとまとめにしてのばすか、小さく丸めてひと口大ドーナツにしてね。
👩🍳チョコをつけるときは粗熱が取れてから溶かしたコーティングチョコをつけて、オーブンシートの上で乾かしてね。
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
⚠なにか質問がありましたら
最新の投稿コメントかDMで〜🥺🙏
#簡単レシピ
#おやつ
#簡単おやつ
#おうちカフェ
#recipe
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#簡単お菓子
#お菓子レシピ
#スイーツ作り
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#スイーツ
#ドーナツ
#sweets
#お菓子作り記録
#手作りケーキ
#ケーキ作り
#こどものおやつ
#公式サンキュグラマー
#ドーナッツ
#コッタ
#cottaアンバサダー
#cotta
#お菓子作り大好き
#オールドファッション
#パティシエカメラ部
#saraお菓子
#donuts
#オールドファッションドーナツ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
