材料(1人分)
卵 1個
オートミール (粉砕) 大さじ山盛り2杯 (約22g)
ラカント 大さじ1杯
ヨーグルト 大さじ2杯
塩 少々
ベーキングパウダー 小さじ1杯弱
バニラエッセンス 5,6滴ほど
作り方
【1】 オートミールはなめらか、ふわふわ食感にするためにミルやブレンダーなどで粉砕しておく。
【2】 容器に卵1個、オートミール (粉砕) 大さじ山盛り2杯、ラカント 大さじ1杯、塩 少々、ヨーグルト 大さじ2杯を入れてよく混ぜる。
【3】 次にベーキングパウダー 小さじ1杯弱、バニラエッセンス 5,6滴ほど入れる。
【4】 180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
【5】 取り出したら、お好みでバターやハチミツ、メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
きっかけ
フライパンで焼くこと自体が面倒くさくて、手軽に食べたかったので作ってみました♪
おいしくなるコツ
今回のレシピのポイントはずばり「お塩」!お塩を少量入れることで優しい甘みが引き立ち、グンと美味しくなります