＼ 煮込みハンバーグで大人のバレンタイン☻ ／
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🍫 大人のバレンタインレシピ06 🍫
BRUNO #グリルポット でつくる
「大人の煮込みハンバーグ」
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赤ワインとデミグラスソースでことこと煮込む、大人味のハンバーグ。ハンバーグには玉ねぎを加えず、しっかり肉の食感を愉しめる仕上がりに！グリルポットを[WARM]で保温しながら食べれば、チーズが固くなりませんよー☻
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【材料（2人分）】
★合いびき肉…400g
★塩…小さじ2/3
★卵…1個
パン粉…1/2カップ（23g）
玉ねぎ（薄切り）…1個分
しめじ(小房に分ける)…1パック分
デミグラスソース（缶詰）…1缶(290g)
赤ワイン…100ml
チーズ…30g
油…小さじ1
〈トッピング〉
ピンクペッパー…適量
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【作り方】
1.パン粉は水50mlに浸して水気を絞っておく。ボウルに★とパン粉を合わせて粘りが出るまでこね、4等分にする。厚さ1～2cmに成型して中央に少しくぼみをつける。
2.グリルポットに油を入れて［HI］で熱し、「1」を入れて表裏2分ずつ焼く。スイッチを［MED］に切り替えて赤ワインを加え、フタをして5分加熱する。
3.ハンバーグを一度返して玉ねぎ、しめじ、デミグラスソースを加え、フタをして［MED］で15分加熱する。チーズをのせてさらに1分程度加熱し、仕上げにピンクペッパーを散らしたら出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
加瀬まなみさん（@manami.kase ）
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バレンタイン当日はもちろん、いつもの食卓にとりいれてバレンタイン気分を味わっちゃいましょーー！！！
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