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合鴨ステーキの作り方

又三郎

今晩は🌙😃❗🐥 今日はちょっと贅沢合鴨のステーキを作りました😋 おもてなしや特別な日にどうぞ😆👍➰ 外食だと合鴨って高いですよね…

材料

タイ産合鴨

約220g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

今回の焼き方は難しい火加減の調節なしで柔らかくなるようにずっと弱火で焼くようにしました❗️
バルサミコソースは子供でも食べやすいように作ってます😁大人な方は、お好みでベリー系のジャムやいちじくなどを入れたりするのもオススメです❗
付け合わせは余ってるジャガイモでマッシュポテトを作りましたが、野菜をグリルしたりするだけでも豪華にみえます😌

投稿者からのコメント

今回はジャパンミートで約220gのタイ産合鴨が423円で買えちゃいました😆 五歳の娘もよく食べてくれました😂👏 今度、合鴨を入手したら鴨鍋、鴨南蛮そばなどをご紹介したいと思います😉

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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