材料（4～5人分）
ホームベーカリー1斤分
強力粉 250g
練乳 (コンデスミルク) 50g
牛乳 160g
無塩バター 20g
塩 4g
いちごパウダー 10g
インスタントドライイースト 小さじ1
作り方
[1] いちごパウダーはダイソーで購入。10g入り、108円。優しいピンク色のイチゴ果汁パウダー。
[2] ホームベーカリーのパンケースに強力粉、塩、無塩バター、いちごパウダーを入れる。
[3] 牛乳と練乳を加える。
[4] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
[5] ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「淡」で焼きました。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。
[6] スライスした食パンに雪印メグミルクのミルキーソフトをぬっていただきました。 不二家の「ミルキー」風味のクリームがいちご練乳食パンによく合います♪
[7] 雪印メグミルクミルキーソフト♪
[8] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
きっかけ
ミルキーソフトに合う食パンを考えた時に いちご練乳食パンのアイディアが思い浮かんだので♪
おいしくなるコツ
トーストせずに生食がおすすめです♪
ミルキーソフトの他、マーガリン・シュガーやイチゴジャムをぬっても美味しかったです。生クリームとイチゴでフルーツサンドイッチにするのもおすすめ♪
