👩🍳レシピあり【レアチーズムースのブルーベリーソースがけ】
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今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「レアチーズムース」のご紹介🍴
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作って食べるまでなんと10分❢
思い立ったらすぐにできちゃう
手軽さが魅力のデザートです(*˘︶˘*).｡*
火を使わずに作れる、夏にぴったりのひんやりスイーツ🥰✨
みんなも作ってみてね〜♡
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🎂出来上がり量:4人分
🕒所要時間:10分
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
A.ブルーベリー…50g
A.グラニュー糖…15g
レモン果汁…小さじ1/2杯
生クリーム…200ml
クリームチーズ…100g
グラニュー糖…25g
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【下準備】
・クリームチーズは室温に戻しておく
・ブルーベリーは水で洗い、ペーパータオルで水気を切っておく
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🍰ブルーベリーソースをつくる
耐熱容器にAを入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかける。
600Wの電子レンジで50秒加熱し、レモン果汁を加えて混ぜる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
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🍰レアチーズムースをつくる
ボウルに生クリームを入れ、8分立てにする。
別のボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
泡立てた生クリームを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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🍰盛り付け
グラスに盛り付けて、上からブルーベリーソースをかける。
お好みでミントを飾って完成❣
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【ポイント】
👩🍳生クリームを泡立てすぎると食感が固くなってしまうので注意してね👍（ツノが少し立つくらいの固さが目安❢）
👩🍳生クリームは47％推奨です♥️
高脂肪のもので作ると濃厚でおいしいよ～
🧑🍳ブルーベリーはなければ冷凍でもOK❣
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
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