材料(2〜3人分)
フジッリ 200g
ミックスビーンズ 150g
ピエトロドレッシング 適量(100ccくらい)
ソースが絡みやすい、クルクルパスタフジッリとミックスビーンズの簡単サラダです。市販のドレッシング使用でさらに簡単に!
作り方
[1] フジッリは、自然塩を加えた湯で袋の表示時間より1分長く茹でて、茹で上がったらザルにあげて水で〆る。
[2] ボウルにフジッリ、ミックスビーンズ、ピエトロドレッシングを入れてよく和える。
[3] 冷蔵庫に入れて、30分ほどおいてなじませる。→ 途中で2回ほど混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
フジッリは袋の表示時間より1分長く茹でます。材料を和えたら冷蔵庫でしっかり冷やしなじませます。途中で2回ほど混ぜ合わせて全体にしっかりとドレッシングを絡ませます。しっかり冷やすことで、フジッリがドレッシングを吸って美味しく仕上がります。
■このレシピの生い立ち
家族が好きでよく作るサラダです。ピエトロドレッシングが1番合うのでピエトロを使って作りますが、お好みのドレッシングに変えても◎