笑顔になれる♡美味ぽよオムライス レシピ・作り方

材料(2(大盛り)人分) 【チキンライス】  ご飯 2合分 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 塩こしょう 少々 ケチャップ 170g(お好みで) バター 10g 【たまご】  卵 4個 牛乳 大さじ1 塩 少々 ケチャップ 適量 バター 10g
作り方 【1】鶏肉は一口サイズに切り 玉ねぎはみじん切りにします 【2】フライパンを中火で熱しバターをひき 鶏肉、玉ねぎを炒めます 塩こしょうを少々入れて 玉ねぎがしんなりするまで炒めます 【3】ケチャップを入れてさらに炒めます 【4】ご飯を入れて ケチャップがまんべんなく混ざるように炒めます 【5】お皿にチキンライスをのせて 形を整えます 【6】ボウルに卵を割り入れます 牛乳、塩を加えてよく溶きます 【7】フライパンを中火で熱し 温まったら火を弱めてバターをひきます 卵液を入れて 菜箸で全体的に円を描くようにクルクルとかき混ぜます(☆卵が固まらないうちに) 【8】チキンライスの上にのせます ケチャップでお顔を描いたら出来上がりです♪ 【9】本日のお昼ごはん♡ きっかけ お昼ごはんに作りました♪ 可愛いくて食べるのが…美味しくいただきました(o^^o) 彼はたくさん食べるので我が家は米2合分で作ります笑 おいしくなるコツ チキンライスはご飯を入れる前に先にケチャップを炒めることがポイント☆ ケチャップの酸味がまろやかになり、ご飯にもきれいにコーティングされますよ♪ ケチャップの量はお好みで加減してください