こんにちは🌷
我が家には、父からもらった夏野菜たちがまだまだたくさんあります！
とってもありがたいのですが、毎日どんな風に味を変えようか試行錯誤しております😳
家にある食材のみでできたのがこちらです〜
作り方はとっても簡単💕
材料
ピーマン
シュレッドチーズ(なんでもお好みのチーズでOK)
豚ロース薄切り肉
みりん
お醤油
みりん：お醤油を1.2：1ほどの割合で
手順
- 1.ピーマンは縦二つに切って種を取り除く
- 2.ピーマンの中にシュレッドチーズ(なんでもお好みのチーズでOK)を入れて、豚ロース薄切り肉でくるっと巻く
- 3.フライパンで両面蓋をしながら焼き火が通ったら、みりん：お醤油を1.2：1ほどの割合で入れて煮詰めて完成♪
投稿者からのコメント
ちなみに、、、
うちの子はピーマン嫌いなので、豚ロース薄切りにチーズだけ巻くというなんとも偏りすぎなおかずとなっています笑
保育園では頑張って食べているようなので、おうちでは好きなようにさせています☺️
ただお菓子は食べるけれど、ご飯は食べないなどは絶対にダメと約束しているので、そこが守れていれば良いかな〜くらいに考えています✨
子供の食事は大変だけど、のんびり考えるように心がけて
食事は楽しく美味しくがモットーです🌷
ではまた♡
#ピーマン消費レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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