Sweet 食パン@1.5斤ホームベーカリー レシピ・作り方

材料(4~5人分) ホームベーカリー 1.5斤分 強力粉 (キタノカオリ) 300g 薄力粉 100g 無塩バター 40g 砂糖 40g 塩 7g 牛乳 310ml インスタントドライイースト 4g
作り方 [1] ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。 [2] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。 [3] ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡を選択してスタートボタンを押し、焼き上げる。 [4] 焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。 [5] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS151-SW (1.5斤タイプ)です。2011年製。 きっかけ 1.5斤タイプのホームベーカリーで焼きました。 おいしくなるコツ 北海道産のキタノカオリを使用しました。ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の強力粉です。マーガリンやジャムなど、何もつけなくても ほんのり甘くて美味しいです。