マシュマロシュガーフォンダント

材料 マシュマロ 3g 水 小さじ1/2 粉砂糖 30g-40g フードカラー(黄色) 少々
マシュマロと粉糖で可愛い花が火も使わず出来ます。このシュガーフォンダントがあるだけでスイーツが引き立ちますね。 作り方 [1] マシュマロに水を加えて全体を湿らせて電子レンジ600wで10-20秒加熱します過熱の途中でマシュマロが膨れたらOKです [2] 水とマシュマロをよく混ぜて溶かします。 [3] 粉砂糖を入れて混ぜてぽろぽろとした感じから全体が手でまとめられるようになったら手でよく練ります。 [4] 全体の約1/6を取り分けて黄色のフードカラーで色付けします。 [5] デイジーやフラワーなどの型で抜いて、黄色を小さく丸めて乗せます。 ■コツ・ポイント 手順③の補足です。粉砂糖が丸まっても崩れるようでしたら少し水を足します。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/Wy6N5Q3SxPY ■このレシピの生い立ち このシュガーフォンダントのお花があるだけでとてもケーキが引き立つので作りました。