材料(1-2人分)
微粉おからパウダー 20g
米粉 50g
牛乳 70g
オリーブオイル 大さじ1杯
粉チーズ 30g
ベーコン(みじん切り) 30g
ガーリックパウダー 小さじ1/2杯
塩 ひとつまみ
作り方
【1】 ベーコンをみじんぎりにしておく。
【2】 ボウルにおからパウダー20g、米粉50g、牛乳70g (状況に応じて追加)、オリーブオイル大さじ1杯、粉チーズ30g、
【3】 ベーコン(みじん切り) 20g、ガーリックパウダー小さじ1/2杯を全て入れ、手でよく混ぜ、こねる。
※生地のまとまりが悪い場合は、牛乳をすこしずつ足してくださいね。
【4】 生地がまとまってきたら、ピンポン玉程度の大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板の上に並べていく。
【5】 190度に予熱しておいたオーブンで20分前後焼く。
【6】 完成です♪
きっかけ
以前、Youtubeチャンネルで、中にクリームチーズやハイカカオチョコレートを中に入れてつくった超低糖質もちもち丸パンをたくさんの方に視聴して頂いたので、今回はおかずパンということで大好きなチーズとガーリックとベーコンで作ってみました♥
おいしくなるコツ
3の工程で、生地のまとまりが悪い場合は、牛乳をすこしずつ足してくださいね。