里芋を頂いて、普段は冷凍さといもを
使うことも多いんだけど
せっかくだから、里芋を楽しめるものを…
と思ってグラタンにしたよー!!
里芋もトロッと感とクリーム、
チーズの相性が抜群!!
夫いわく、挽き肉なのも
めっちゃいいとのこと。
里芋の皮剥きの仕方は、
色々あるけど今回は皮ごとチンして
つるんと剥く方法を取りました。
皮剥いてからレンチンで柔らかくしても◎
トロトロ感は小麦粉の量で
調整してね!
もちろん冷凍里芋でもできるので
そちらの方が時短かな!!
とても簡単なメニューなのでぜひ♡
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