材料（3〜4人分）
白菜の葉先 8枚程度
ハマチのお刺身 12枚程度
青葱の小口切り 1/2本程度
七味唐辛子 少々
塩 少々
【ポン酢ドレッシング】
★大根おろし(水気は軽く絞っておく) 大さじ4程度
★ポン酢 100ml
★ごま油 大さじ2
作り方
【1】★をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
【2】白菜の葉先を一口大に手でちぎって器に盛り付け塩を2つまみ程度振りかける。
【3】ハマチを薄く削ぎ切りにし、上から塩少々を全体に振り掛ける。
※ハマチはカットされたお刺身を使用してもOK
【4】白菜に被せるようにハマチを盛り付ける。
【5】食べる直前にポン酢ドレッシングを掛け、葱を散らし七味唐辛子を振り掛けて出来上がり。
きっかけ
キャンペーン投稿レシピ
おいしくなるコツ
今回はハマチを使いましたが、他のお刺身でもOKです。サラダを作る時、葉ものは包丁より手でちぎるほうが葉が潰れないので美味しくできあがりますよ〜☆彡
