ヘルシーおかず🥄
今日は春キャベツを使ったおかずレシピ！
「春キャベツと挽き肉の麻婆しらたき」
のレシピをご紹介します💁🏻❣️
春雨の代わりにしらたきで！
伸びないのでいつ食べても美味しい！
ヘルシーで簡単な中華おかずです🤭
作る時のポイントは、、
①しらたきは1度下茹でしてアク抜きをする！
こんにゃく臭さがなくなるので、
食べやすくなります👏🏻
②挽き肉はよーく炒める！
ふわふわ食感のミンチになります❣️
③豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは
油と一緒に炒めて、より美味しく！
調味料の角々しい感じがなくなります😊
④片栗粉は火を止めてから加える！
加熱してる状態のまま加えると、
どろんとした固まりができやすいです💦
ポイントを押さえればとっても美味しい
麻婆しらたきになります❣️
とっても簡単なので、
ぜひ作ってみてください😊
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