材料
サンドウィッチ用パン 2枚
卵 1個
◎辛子明太子 小さじ2~3
◎マヨネーズ 小さじ2
クリームチーズ 適量
いつものたまごサンドに、辛子明太子をプラス!(^^)!ピリッと明太子の旨みが広がります~♪やぶれ明太子などでお手軽に☆
作り方
[1] 卵をゆでて殻をむき、熱いうちにつぶして、◎を混ぜ合わせる。
[2] 2枚のパンの片面ずつに薄くクリームチーズを塗る。
[3] クリームチーズを塗った面が内側になるように、1を挟む。
[4] 斜めに1/2にカットして完成♪
■コツ・ポイント
辛子明太子の量はお好みで調節してください。やぶれ明太子などが使いやすくておススメです☆
■このレシピの生い立ち
ピリッと辛い明太子が卵サンドに合うかなっと思いました