チリコンカルネ

材料(作りやすい量) 牛ひき肉 150グラム キドニービーンズ(水煮) 250グラム 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 ニンニク 1かけ A. チリパウダー、レッドペッパー、クミンパウダー 各小さじ1 粗挽き胡椒 少々 B. トマトピューレ 100cc B 水 100cc B 塩 小さじ1と2/1 サラダ油 大さじ1
お豆好きにオススメのお豆のお料理。私は夏バテしそうな時によく食べます。なぜか食欲が回復する一品です。パンと一緒に如何?  作り方 [1] 玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切りにする。 [2] 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加える。 [3] ひき肉がバラバラになったらAを全て加えて炒め [4] かおりがたったらBと水気を切ったキドニービーンズを加え [5] 15分煮る。 [6] 塩で味を整え [7] 出来上がり ■このレシピの生い立ち いつから作ってるのか???誰に教わったが???わからない…でも、ずっと作ってるお気に入りメニューです!